Jon Ander Sanchiz: Ingeniero Químico y Cocinero Apasionado
Jon Ander Sanchiz, ingeniero químico y creador de gastronomía creativa en Instagram, es un alavés de 28 años que, además de su trabajo diario, ama la cocina. Este joven amante del deporte y la naturaleza cuenta con más de 25.000 seguidores en su cuenta de Instagram, donde publica sus recetas hipnóticas, siempre acompañado de su querida perra Kira.
Pasión por la Gastronomía
Sanchiz ha tenido siempre interés por la cocina, especialmente al publicar recetas italianas, mexicanas y japonesas, pero su verdadera pasión brilla en la cocina vasca. En los últimos años, tras experimentar con diferentes platos, su pasión por cocinar con la familia ha superado todas las expectativas, y ahora se dedica a compartirlo en Instagram, siguiendo las ideas propuestas por sus amigos.
La Evolución de un Hobby
Desde pequeño ha estado involucrado en la cocina, aprendiendo preparación de alimentos antes de llegar a la universidad, para hacer frente a las necesidades de supervivencia. Ahora, grabó su primer video durante el confinamiento por COVID-19, como una forma de degustación y aprendizaje, que llegó a sus amigos.
En ese momento, valorando las habilidades culinarias representadas en los pequeños videos, actualmente trabaja como marcador, aunque aún no ha ganado dinero. Hoy en día, participa en el programa Jan-Alai para aprender sobre cocina y ha expresado su interés en compartir gastronomía con su comunidad.
