Mantecados Felipe II: Gabonetarako ikonoa Europan
Mantecados Felipe II, Vitoria-Gasteizko Confitería Blancanieves Tejedor-en sortutako produktua, Europan Medalla Urrea jaso zuen Monde Selection deituko sariaren 2026ko edizioan. Mantecados hauek, benetako artisau lanaren emaitza dira, hasi sortze prozesutik, bilketa eta paketean amaitu arte, eta, beraz, produktu ikono bilakatu dira.
Kalitate garrantzitsua eta tradizioa
Mantecados hauek, osagai egokiak erabiltzen dituzte, hala nola, irina, azukre-pizgarria, gurina eta almendra Marconako irina. Confitería Blancanieves Tejedor, produktu honen ekoizpenaren sekretua argi du; “Komenigarria den materialik onena” bilatzen dute.
Produktu ikusgarria
Vitoria-Gasteizko mantecados hauek, europar merkatuan ere ikusgai daude, eta helburuak jendartean ezagutzera ematea eta epe luzean irautea dira. Etiquetas honen arrakasta gaur egun ikustezina da, arabarren kultura gastronomikoaren parte gisa.