Riko Experiencias Gastronómicas
Riko Experiencias Gastronómicas-ek maiatzaren 11an, astelehenarekin, Vitoriako Europa Jauregian gastronomia feriaren lehen edizioa ospatuko du. 40 hornitzaile eta marka baino gehiago bilduko ditu egun horretan, eta 12:00etatik 20:00etara jarduera etengabeetan arituko da. Helburua, ostalaritza eta janari sektoreko profesionalen topagune bihurtzea da.
Ferian, bodegak, elikadura markak eta sektore gastronomikoaren espezialitateak parte hartuko dute. Iker Argaiz, Riko-ko gerenteak, parte-hartze aurreikuspen ona dela dio, eta mota honetako bilkurak antolatzeko aukera urteak jorratu ostean sortu dela nabarmendu du. Ostatu, Juvé & Camps, Sierra Cantabria eta Muriel Wines bezalako bodegak izango dira presente, baita kontserbak, harriak eta produktu gourmeten ekoizleak ere.
Produktuen kalitatea eta aniztasuna, ostalaritzaren lehiakortasunerako garrantzitsutzat jotzen dira, eta feriak tresnak eskaini nahi ditu sektorearen irabazien hobetzeko, kalitateko lehengaiak eta hornitzaile espezializatuak erabiliz. Gainera, feriak degustazioa, showcookings eta probei buruzko saioak proposatuko ditu bertaratutako profesionalentzat.
